中国菜 texte

一般来说, 中国菜有四个大菜系: 北方菜, 上海菜, 四川菜, 和广东菜。 北方人爱吃咸的,做菜的时候喜欢放酱油。最有名的菜是北京烤鸭。上海人爱吃甜的, 做菜的时候喜欢放一点糖。最有名的菜是糖醋鱼。上海的小笼包也很有名。四川人爱吃辣的, 做菜的时候放很多辣椒, 最有名的菜是麻婆豆腐, 又香又辣。广东菜花样最多。在国外的中国饭馆很多都是广东饭馆, 外国人很喜欢吃广东菜。